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Anthony Berthou, Auteur ; Thierry Marx, Préfacier, etc. ; Guerrero, Illustrateur | [Arles] : Actes Sud | Domaine du possible, ISSN 2119-3312 | DL 2023
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Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition ! Pour chacune, les explications scientifiques s[...]
