| Titre : | Mon premier livre de food pairing : comment associer les goûts comme un chef |
| Auteurs : | Linda Granebring, Auteur ; Akiko Ida, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-12287-0 |
| Format : | 1 vol. (175 p.) / ill. en coul. / 25 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Résumé : | Linda Granebring, cuisinière, présente son répertoire de saveurs en 80 recettes pour découvrir des accords de goûts en cuisine.Le livre pratique du « food pairing ». Accords en douceur, nuancés, ou bien détonnants, vous aurez envie de tout tester. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| TA126087 | 641.5-GRA | Livre | IF TANGER | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
