Auteur Elena BM
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Yann Couvreur, Auteur ; Elena BM, Illustrateur ; Mallorie Maurin, Photographe | Paris : Solar | 2020Le troisième ouvrage du prodige Yann Couvreur à l'attention des pâtissiers en herbe La pâtisserie n'est pas réservée aux grands ! Dans ce bel ouvrage illustré, le renard, mascotte de Yann Couvreur, guide les petits pâtissiers afin qu'ils réalise[...]
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Fanny Gauvin, Auteur ; Elena BM, Illustrateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud jeunesse | Documentaires | 2024Un panorama historique et géographique des pâtisseries, de l'exploitation de la canne à sucre à la création des sorbets en passant par les salons de thé. Avec deux recettes proposées à la fin de l'ouvrage.
