| Titre : | Plats marocains (Les) |
| Auteurs : | Sarah Damak, Auteur ; Salma M'Barek, Photographe ; Abdelhamid Bouchnak, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Beyrouth] . Paris : Albouraq, 2009 |
| Collection : | Cuisine pour tous les goûts |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84161-419-6 |
| Format : | 1 vol. (63 p.) / illustrations en couleur / 19 x 13 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Des recettes simplifiées de plats marocains expliquées pas à pas avec au menu notamment : la hrira, la pastillia au poulet ou au poisson, le tajine au pruneaux, de viande au fenouil ou aux petits pois, les babouches aux cacahuètes, les cornes de gazelle, les bourses aux amandes, le batbout. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| AG2010058620 | 641.5 DAM | Livre | IF AGADIR | Fonds Maroc | Libre accès Disponible |
