| Titre : | Les superaliments : les connaître et les cuisiner au quotidien |
| Auteurs : | Marie Laforêt, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Alternatives, impr. 2014 |
| Collection : | Tout beau, tout bio !, ISSN 2107-2825 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-07-255244-1 |
| Format : | 1 vol. (109 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | M. Laforêt présente une quarantaine d'aliments, fruits, légumes, graines ou algues, dont la densité nutritionnelle est élevée en vitamines, minéraux, antioxydants ou protéines. L'ail, le chou, les baies de goji, les fèves de cacao, l'acerola, sont quelques-unes des denrées connues pour leurs intérêts diététiques et leurs bienfaits sur la santé. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| RA0121518071 | 641 LAF | Livre | IF RABAT | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
