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Sophie Dudemaine ; Joël (1945-2018) Robuchon ; Eve-Marie Briolat ; Laurent Rouvrais, Photographe | Paris : LEC (Les Editions Culinaires) | 2011Après le best seller La cuisine de Ducasse par Sophie, découvrez la nouvelle alliance gourmande de Sophie Dudemaine et de Joël Robuchon. Pour ce nouvel ouvrage, elle fait le choix d'adapter ses 100 recettes préférées signées du chef le plus étoi[...]
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Christophe Felder, Auteur ; Camille Lesecq, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe ; Sarah Vasseghi, Directeur artistique | Paris : Editions de la Martinière | 2021
