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Titre :
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Bistrot : autour et avec les recettes du Paul Bert
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Auteurs :
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Bertrand Auboyneau, Auteur ;
François Simon, Auteur ;
Christian Sarramon, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Flammarion, 2011
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-08-125726-9
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Format :
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1 vol. (208 p.) / illustrations en couleur / 25 x 20 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés)
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Catégories :
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Cafés -- Répertoires -- Paris (France)
Cuisine française
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Résumé :
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Propose la visite d'une dizaine de bistrots de la capitale ainsi qu'une cinquantaine de recettes de bistrots en fonction des saisons : omelette aux cèpes, tartare de boeuf avec ses frites, soufflé au chocolat noir... A la fin, une sélection d'adresses parisiennes.
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En ligne :
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http://www.electre.com//GetBlob.ashx?Ean=9782081257269,0-1240481&Size=Original
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