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Andrée Maalouf, Auteur ; Karim Haïdar, Auteur ; Caroline Faccioli, Photographe | Paris : Albin Michel | 2007Recettes traditionnelles et créatives, s'inspirant de l'héritage de la cuisine libanaise et de la modernité d'un jeune chef qui a travaillé en France et en Angleterre.
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Illustré de photographies témoignant de l'ambiance familiale des cuisines libanaises, cet ouvrage regroupe 94 recettes que l'auteure tient de ses grands-mères, adaptées au mode de vie actuel, avec des ingrédients faciles à trouver (falafels, man[...]
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Rudolf El-Kareh, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur | Arles : Actes Sud-Sindbad | La petite bibliothèque de Sinbad | 1998
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Greg Malouf, Auteur ; Lucy Malouf, Auteur ; Harvey Matt, Illustrateur ; Jean-René Dastugue, Traducteur | Rodez : Éd. du Rouergue | impr. 2007
