| Titre : | Movida : cuisine familiale espagnole |
| Auteurs : | Frank Camorra, Auteur ; Richard Cornish, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2008 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-05835-3 |
| Format : | 359 p. / illustrations en couleur / 26 x 21 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | F. Camorra, jeune chef du restaurant La Movida, livre plus de 100 recettes emblématiques de la cuisine espagnole : tapas, desserts, soupes, viandes... Il décrit aussi les produits de base et les méthodes de cuisson. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| RA0121104752 | 641 CAM | Livre | IF RABAT | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
