| Titre : | Cuisine des Antilles : acras, colombo, blanc-manger, tourment d'amour, punch |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2008 |
| Collection : | Marabout chef, num. 48 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-05829-2 |
| Format : | 119 p. / illustrations en couleur / 28 x 20 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Des recettes venues de Jamaïque, Cuba, Martinique, Guadeloupe ou encore la Barbade, pour préparer des hors-d'oeuvre, des soupes, des desserts, des boissons et des cocktails et accommoder les viandes et les poissons. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| RA0121100457 | 641 CUI | Livre | IF RABAT | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
