| Titre : | Recettes traditionnelles de nos campagnes |
| Auteurs : | Lise Bésème-Piat, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 2006 |
| Collection : | Les cahiers de recettes |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-201561-5 |
| Format : | 159 p. / illustrations en couleur / 28 x 22 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Plus de 140 recettes qui évoquent les traditions alimentaires d'autrefois et les étapes de la vie à la campagne. Elles sont présentées saison par saison, faciles à réaliser et adaptées aux modes de cuisson actuels : tarte fermière au persil, quenelles de lapin du jour des noces, tarte aux éclats de sucre... Elles sont accompagnées du récit des traditions et coutumes de divers moments de l'année. |
| En ligne : | http://www.electre.com/GetBlob.asp?Ean=9782082015615,0-2006220566&Size=Original |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| RA0121061871 | 641 BES | Livre | IF RABAT | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
