| Titre : | Merveilleux légumes : la cuisine du jardin |
| Auteurs : | Patricia Wells, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : JC Lattès, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7096-2968-3 |
| Format : | 319 p. / illustrations en couleur / 23 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Florilège de recettes inspirées des légumes que Patricia fait pousser dans son jardin de Provence, tout en élargissant à des légumes d'autres régions, de l'artichaut à la truffe en passant par la courgette, le potiron, l'aubergine et la pomme de terre. P. Wells confie également des recettes de base qui donnent du relief aux plats : huile de truffe, sel au zeste de citron... |
| En ligne : | http://www.electre.com/GetBlob.asp?Ean=9782709629683,0-2007351040&Size=Original |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| RA0121075373 | 641 WEL | Livre | IF RABAT | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
