| Titre : | Tables d'hier, tables d'ailleurs |
| Auteurs : | Jean-Louis Flandrin, Auteur ; Jane Cobbi, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. Odile Jacob, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7381-0564-6 |
| Format : | 480 p. / 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique et vie familiale - Cuisine - Arts de la table - Couture - Gestion familiale - Hôtels et restaurants - Puériculture - Soins aux malades et handicapés) |
| Catégories : | |
| Résumé : | Une histoire du goût et de ses transformations, ainsi que des pratiques sociales liées aux repas. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| TE20023747 | 392 TAB | Livre | IF TETOUAN | Documentaire Adultes | Libre accès Disponible |
