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Titre :
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Saveurs du Maroc : 40 recettes et leurs astuces
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Auteurs :
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Manuel Laguens, Auteur ;
Simonetta Greggio, Auteur ;
Solveig Darrigo-Dartinet, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Rennes : Ouest-France, 2005
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Collection :
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Plaisirs cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7373-3636-2
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Format :
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68 p. / ill. en coul. / 19 x 20 cm
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Cuisine marocaine
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Résumé :
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Propose 40 recettes traditionnelles marocaines (couscous et tajines, briouats, pâtisseries...) accompagnées chacune d'une suggestion de vin et d'une photographie. Avec des astuces culinaires, des informations sur les calories et sur la culture gastronomique du pays.
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